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DOM PERIGNON CHAMPAGNE CL.75 BRUT

Codice: 00041

EAN: 3185370524695 3185370124727 3185370524695 3185370124727 3185370626313 3185370563762 3185370564721

Il Dom Pérignon fu, secondo lo studioso inglese Laurence Venn [1], il primo champagne definito "di prestigio". La prima vendemmia risale al 1921, ma il prodotto fu commercializzato e venduto al pubblico solamente nel 1936, dopo la Grande depressione. Il Dom Pérignon è prodotto esclusivamente durante gli anni migliori della vendemmia, e l'uva usata per produrlo proviene dal raccolto del medesimo anno, a differenza di altri tipi di champagne.Ad ogni vendemmia, vengono prodotte all'incirca 5 milioni di bottiglie.[1] Il vino è composto al 55% da Chardonnay ed al 45% da Pinot "Noir", con un dosaggio di 7 grammi/litro.

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